Domaine Duffau

Vigneron : Anne et Bruno Duffau

Région viticole : Sud-Ouest

Bio UE

Le domaine

Au Domaine Duffau, le patron s’appelle Bruno ... et la patronne s’appelle Anne. Ils ont déposés leurs valises avec leurs trois enfants dans cette belle région de Gaillac, où en 2007 leur rêve se concrétise avec la création du Domaine Duffau constitué de différentes parcelles. Les deux premières années l’ensemble de la récolte est parti à la cave coopérative de Rabastens, par manque d’infrastructures sur la propriété, mais en 2010 s’est achevée la construction de la cave et début 2011, ce sont pas moins de 9 cuvées qui sortent pour la première fois du domaine : vins rouges, blancs secs, doux, effervescents et vin rosé, dans la grande tradition du vignoble gaillacois, faisant la part belle aux cépages autochtones comme le Braucol, le Duras, le Loin de l'Oeil et le Mauzac.

Adresse : Domaine DUFFAU 915 Route de Barat 81600 Gaillac

Site web : www.domaine-duffau.com