Domaine Sérol
Vigneron : Stéphane Sérol
Région viticole : Loire
Biodyvin
Guide RVF : 1 étoile, Bettane & Desseauve : 2 étoiles
Le domaine
Être minutieux, sans concession et ne pas ménager ses efforts à la vigne pour obtenir des raisins de qualité, seuls garants de la mise en avant de nos terroirs. Telle est la devise de Stéphane Sérol, qui reprend le domaine familial en 1996 avec son épouse Carine. Les vignes (+/- 30ha) sont cultivées en biodynamie, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire, sur les plus beaux coteaux granitiques d’altitude, situés entre 400 et 500 m. Ils ont naturellement choisi de planter le cépage historique : le Gamay Saint Romain.
Adresse : Domaine Sérol 1, Montée des Estinaudes 42370 Renaison
Les vins
Les Originelles 2020
Millésime : 2020
AOP Côte Roannaise - Vin Rouge Tranquille Sec - None°
Cépage(s): 100% Gamay
