Domaine de la Janasse
Vigneron : Famille Sabon
Région viticole : Rhône
Agriculture raisonnée
Guide RVF : 2 étoiles, Bettane & Desseauve : 4 étoiles
Le domaine
En 1967, Aimé Sabon reprend les vignes de son père qui travaillait au préalable avec la coopérative locale. Il décide de créer son propre domaine viticole, le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale située à Courthézon. Aimé était très conscient du potentiel de cette belle région et n'a pas hésité à agrandir le territoire avec de nouvelles parcelles. Là où La Janasse était au départ de 15 ha, elle couvre à présent 90 ha. Christophe Sabon aide son père depuis 1991 et 10 ans plus tard, sa fille Isabelle a également rejoint l'équipe. De par sa structure fragmentée (plus de soixante lots), le Domaine de La Janasse est constitué d'une mosaïque de terroirs. Cette répartition des terroirs crée une grande complexité dans les assemblages. De nos jours, le Domaine de la Janasse est l'un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape, en témoignent les deux étoiles au Guide RVF et quatre étoiles au Guide Bettane et Desseauve.
Adresse : 27, chemin du Moulin 84350 Courthézon
Site web : www.lajanasse.com
Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les vins
Châteauneuf du Pape 2017
Millésime : 2017
AOP Châteauneuf du Pape - Vin Rouge Tranquille Sec - 12.0°
Cépage(s): 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Caractéristiques du vin
Nez: Un nez intense aux arômes de fruits noirs et rouges.
Bouche: Tanins savoureux, souplesse et finesse en bouche.
Prix : 40.0 euros
Détails additionnels
Les vignes sont plantées sur un sol de graviers roulés, de sable et de gros rochers. Les rendements sont faibles, souvent inférieurs à 30 hl / ha. En raison du terroir, les raisins ne peuvent être cueillis que manuellement. Ce Châteauneuf-du-Pape est entièrement réalisé selon la méthode classique. Elevage 20% en fûts de chêne neufs 1/3 partie, 80% en fûts. Parker: 92-94
Viognier 2020
Millésime : 2020
IGP Pays de la Principauté d''Orange - Vin Blanc Tranquille Sec - 14.5°
Cépage(s): 100% Viognier
Caractéristiques du vin
Prix : 20.0 euros
Côtes du Rhône 2019
Millésime : 2019
Côtes du Rhône AC - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°
Cépage(s): 40% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Carignan, 15% Syrah, 5% Cinsault.
Caractéristiques du vin
Robe: Grenat
Nez: Notes de fruits frais (fraises mûres) avec une pointe de réglisse.
Bouche: Gourmande de fruits avec une puissance contrôlée
