Mas Lumen
Vigneron : Pascal Perret
Région viticole : Languedoc-Roussillon
Bio UE
Le domaine
C'est en observant la nature et en l'enfermant dans son boîtier photographique que Pascal Perret a commencé sa vie professionnelle. Il y a plus de 25 ans, la révélation d'un grand vin lui ouvre un nouveau monde de sensations qu'il a envie d'explorer. En 1997, lors d'un reportage sur les grands vignerons du Languedoc, il est séduit par le potentiel de cette région, en pleine restructuration. Il cherche autour de Pézenas et jette son dévolu sur Gabian. Ce terroir de Gabian présente, en effet, une variété de sols de schistes et basaltes bien adaptés à la culture d'une vigne de qualité. Son domaine, Mas Lumen, exposé Est et Sud, a aujourd’hui la taille humaine de 6 ha, et il s’y passionne chaque jour pour faire le meilleur vin possible en respectant la nature.
L’encépagement du domaine est fait de vignes de Carignan (50 ans), de Syrah (30 ans), de Grenache (15 et 35 ans) et de Terret (45 ans) blanc, noir et gris. La conduite de la vigne est naturelle (aucun engrais chimique ni désherbant ni molécule de synthèse, amendement en matière organique pour revitaliser le sol, labours, enherbement naturel, débroussaillage manuel à la pioche). La vinification est également naturelle et l'utilisation de SO2 réduite à minima.
Adresse : 21 rue de l'Argenterie; 34320 Gabian
Site web : http://maslumen.com
Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les vins
Orphée 2011
Millésime : 2011
Vin de France - Vin Blanc Tranquille Sec - 13.0°
Cépage(s): 100% Terret
Caractéristiques du vin
Bouche: Rond et riche
Accord: Saint Jacques, poissons en sauce, plats épicés
Prix : 20.0 euros
Mas Lumen 2008
Millésime : 2008
AOP Languedoc - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.0°
Cépage(s): Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault
Caractéristiques du vin
Accord: Agneau, volaille
Prix : 18.0 euros
In Vitro 2011
Millésime : 2011
AOP Languedoc - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.5°
Cépage(s): Syrah, Carignan, Grenache
Caractéristiques du vin
Bouche: Puissant et complet
Accord: Grillades
Prix : 20.0 euros
In Vitro 2012
Millésime : 2012
AOP Languedoc - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°
Cépage(s): Syrah, Carignan, Grenache
Caractéristiques du vin
Bouche: Puissant
Accord: Grillades
