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Garance 2018

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(1039-004) Garance 2018 - Rouge Sec Tranquille - Domaine de la Luminaille (Julie Paolucci et Nicolas Bres)
(1039-004) Garance 2018 - Rouge Sec Tranquille - Domaine de la Luminaille (Julie Paolucci et Nicolas Bres)(1039-004) Garance 2018 - Rouge Sec Tranquille - Domaine de la Luminaille (Julie Paolucci et Nicolas Bres)
Prix ​​de vente14,50 €
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(1039-004) Garance 2018 - Rouge Sec Tranquille - Domaine de la Luminaille (Julie Paolucci et Nicolas Bres)
Description du produit

Domaine de la Luminaille (Julie Paolucci et Nicolas Bres)

AOP Rasteau - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.0°

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Grenache (60%), Syrah (20%), Carignan (20 %)
Nez: Arômes de sous-bois, de petits fruits rouges et noirs et de réglisse
Bouche: Belle attaque, avec des tanins souples et fins. La bouche est souple et ronde, et se termine sur une finale fruitée et juteuse.
Accord: Gigot d’agneau, tajine d'agneau aux oignons rouges, joues de boeuf braisées à la Créole, tartare de boeuf

Prix : 14.5 euros

Détails additionnels

Terroir : Sélection parcellaire des plus vieilles vignes de la propriété, sur un terroir de marnes argileuses bleues et grises, exposées sud/ sud-est, sur des coteaux de 250 mètres d’altitude. Vinification : Vendanges réalisées à la main, en petites caisses. Egrappage partiel et longue cuvaison en cuves bétons et amphore, pendant 1 mois, avec levures indigènes. Remontages réguliers ; Elevage de 24 mois, en fûts (de 3 vins), en amphore et en cuves bétons.

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