Cépage(s): Melon de Bourgogne
Robe: Belle robe or aux reflets verts
Nez: Nez sur les agrumes, le citron vert.
Bouche: La bouche fine, très élégante, perlante, avec de beaux amers, du gras et de la longueur.
Accord: À l’apéritif, avec des fruits de mer, poissons grillés ou cuisine asiatique.
Terroir : Sol de texture grossière composé de sables et de cailloux sur une roche mère de Granit de Clisson.