• Ensemble, redécouvrons le goût du vin !
    Qui a dit qu'il fallait être astrophysicien pour admirer les étoiles? Pourquoi en serait-il autrement du vin ?
  • Des Ventes Groupées de Vins en direct du Vigneron
    Une nouvelle façon d'acheter du vin: se rassembler autour de vins d'exception et accéder à un rapport qualité prix imbattable
  • Des vins issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, du vigneron et du consommateur
    Vitineos propose exclusivement des vins bio, en biodynamie, HVE ou obtenus en agriculture raisonnée
  • Prix Départ Propriété
    Autant que faire se peut, le prix de vente Vitineos est aligné avec le prix départ propriété.
  • Des vins à image humaine
    Chacun des vignerons sélectionnés cultive ses vignes, vinifie et élève ses vins dans l'optique de réaliser le meilleur vin possible.
  • Goûter avant de choisir ? C'est possible !
    Chacune de nos ventes groupées est précédée d'une dégustation gratuite pour apprécier la qualité des vins proposés.

Domaine Viticole du Chenoy

Région viticole: Belgique
Viticulture et vinification: Agriculture raisonnée

Le domaine

En 2002, Philippe Grafé a eu la chance d'acquérir le Domaine du Chenoy, comprenant alors des beaux bâtiments de ferme du 18 ème siècle au milieu de 11 hectares de terres en pente de 15% exposée plein sud. Les sols argilo limoneux peu profonds et les sous sols rocheux où alternent des bancs de calcaire, de grès et de schiste conviennent parfaitement à la culture de la vigne.
Une première plantation de 25.000 pieds a été effectuée en avril 2003 sur 6 hectares qui comprend 12.000 pieds du cépage rouge Régent et 13.000 pieds répartis entre 6 variétés interspécifiques créées entre 1968 et1983 par le « Staatliches Weinbauinstitut Freiburg » : Bronner, Merzling, Johanniter, Solaris et Helios. Ces variétés ont été créées selon la méthode tout à fait classique du croisement par pollinisation et sélectionnées ensuite en fonction de leur résistance aux maladies fongiques et de leur cycle végétatif permettant des vendanges précoces, tout en produisant des vins rouges et blancs d’aussi bonne qualité que les cépages classiques.
En 2017, Pierre-Marie et Jean-Bernard Despatures, tous deux bio-ingénieurs de formation, reprennent le domaine et poursuivent le développement du vignoble en renforçant les piliers fondateurs du domaine voulant valoriser une production à la fois originale, bio et locale.

Informations de contact
Adresse: Domaine du Chenoy, Rue du Chenoy 1 b, 5080 Emines
Site web: www.domaine-du-chenoy.com
email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les vins

Citadelle 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: Vin de Belgique
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Solaris, Bronner et Johanniter
Alcool: 13.0°
Contenance: 75cl

Notes de dégustation
Bouche: La vivacité en bouche se marie harmonieusement avec l’expression aromatique des différents cépages (dont les fruits exotiques, agrumes et saveurs minérales en sont les principales expressions) et promet sur ces bases équilibrées un bon potentiel de vieillissement.
Accord: Produits de la mer, entrées, fromages, viandes blanches, salades ou desserts.

Prix: 14.0€

Détails additionnels
Les raisins issus des cépages Solaris, Bronner et Johanniter ont été cueillis à la main.

Terra Nova 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: Vin de Belgique
Couleur du vin: Rouge
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Alcool: None°
Contenance: 75cl

Prix: 14.0€

 

Perle de Wallonie 2017

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Crémant de Wallonie
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Pétillant
Sucrosité: Brut
Alcool: None°
Contenance: 75cl

Prix: 17.5€

 

Perle de Wallonie 2017

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Crémant de Wallonie
Couleur du vin: Rosé
Type de vin: Pétillant
Sucrosité: Brut
Alcool: None°
Contenance: 75cl

Prix: 18.0€

 

Recherche

Panier

 x 

Panier Vide

Menu Principal

Langue/Taal/Language

Login

Authentifiez-vous pour accéder au contenu réservé aux membres et aux ventes groupées