Domaine Alain Mathias

Vigneron : Alain, Bastien et Carole Mathias

Région viticole : Bourgogne

Bio UE

Bettane & Desseauve : 1 étoile

Le domaine

Après la découverte du métier de vigneron dans le chablisien au début des années 1980, Alain Mathias (aujourd'hui épaulé par son fils Bastien et sa belle-fille Carole, tous deux oenologues) tombe amoureux du métier et décide de se lancer dans l’aventure en 1982. Il constitue son vignoble à partir de terres à planter à Epineuil, de vignes existantes à Chablis et construit son chai au coeur d’une ancienne carrière. Après des essais menés au début des années 2000, la récolte 2013 est la première à être certifiée AB. Les vins sélectionnés par Vitineos, Côte de Grisey blanc (Tonnerre) et rouge (Epineuil), ont permis au Domaine de remporter le Trophée Jeunes Talents de Bourgogne en 2019.

Adresse : Route de Troyes 89700 Epineuil

Site web : http://www.domainealainmathias.com