• Ensemble, redécouvrons le goût du vin !
    Qui a dit qu'il fallait être astrophysicien pour admirer les étoiles? Pourquoi en serait-il autrement du vin ?
  • Des Ventes Groupées de Vins en direct du Vigneron
    Une nouvelle façon d'acheter du vin: se rassembler autour de vins d'exception et accéder à un rapport qualité prix imbattable
  • Des vins issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, du vigneron et du consommateur
    Vitineos propose exclusivement des vins bio, en biodynamie, HVE ou obtenus en agriculture raisonnée
  • Prix Départ Propriété
    Autant que faire se peut, le prix de vente Vitineos est aligné avec le prix départ propriété.
  • Des vins à image humaine
    Chacun des vignerons sélectionnés cultive ses vignes, vinifie et élève ses vins dans l'optique de réaliser le meilleur vin possible.
  • Goûter avant de choisir ? C'est possible !
    Chacune de nos ventes groupées est précédée d'une dégustation gratuite pour apprécier la qualité des vins proposés.

Domaine de la Taille aux Loups

Vigneron(s): Jacky Blot
Région viticole: Loire
Viticulture et vinification: Agriculture raisonnée

Le domaine

Jacky Blot s’est installé sur l’appellation Montlouis sur Loire en 1989, et a depuis étendu son vignoble de l’autre côté de la Loire, à Vouvray. Infatigable  défenseur  du  cépage  chenin, il a le désir d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement avec notamment le retour aux charrues, qui faisait sourire il y a 30 ans... Les vendanges exclusivement manuelles avec tris successifs sur table, sont réalisées, lorsque le raisin a atteint sa parfaite maturité. L’objectif étant de rentrer en cave un fruit pur et sain, qui ne nécessitera aucune intervention en cave. Le vin se fait avant tout dans la vigne.

Informations de contact
Site web: www.jackyblot.fr

Les vins

Triple Zéro

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Montlouis-sur-Loire
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Pétillant
Sucrosité: Brut
Cépage(s): Chenin
Alcool: None°
Contenance: 75cl

Notes de dégustation
Accord: Ce vin se déguste à tout moment, parfait à l'apéritif de part sa grande fraîcheur, ou tout au long du repas.

Prix: 24€

Détails additionnels
Encépagement: 100% Chenin, vignes de plus de 50 ans
Sol argilo-calcaire et argilo-siliceux sur roche mère calcaire
Vendanges manuelles, raisins triés sur table. Rendement entre 30 et 40 hl/ha.
Vinification: zéro chaptalisation (fermentation lente sans levurage en barriques anciennes), zéro liqueur de tirage (séjour sur lattes de 18 à 24 mois), zéro liqueur d'expédition (grâce à la maturité du raisin).

Les Hauts de Husseau 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Montlouis-sur-Loire
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Chenin
Alcool: None°
Contenance: 75cl

Notes de dégustation
Accord: Vin de gastronomie, ce vin a besoin de crustacés cuisinés, de poissons à la juste cuisson, mais s’accommode également d’un beau plateau de fromages.

Prix: 29.0€

Détails additionnels
Cuvée Parcellaire: Argile à Silex, sur roche mère calcaire. Assemblage de quelques parcelles à la géologie très proche, trop petites pour être identifiées séparément en bordure de Loire. Vignes de plus de 70 à 80 ans. Elevage de 12 à 18 mois en barriques (1/6 neuves, 5/6 de 1 à 5 vins)

Recherche

Panier

 x 

Panier Vide

Menu Principal

Langue/Taal/Language

Login

Authentifiez-vous pour accéder au contenu réservé aux membres et aux ventes groupées