Vigneron(s): Alessandro Barosi
Région viticole: Italie
Viticulture et vinification: Bio UE
Le domaine
Alessandro Barosi et Amalia Battaglia ont acquis ce vignoble de 5 hectares en 2001.
De gros travaux de restructuration commencent tant dans l’ancienne maison de vignerons du 18ème siècle qu’ils restaurent à l’original tout en matériaux naturels, que sur des vignes délaissés que l’ancien propriétaire louait à un métayer.
Le domaine est situé à flanc de colline, à 450 m d’altitude, et à 3,5 kms des grands crus de Barolo.
Le terroir est composé de tuf compact et calcaire, les rangs sont intercalés enherbement/sol travaillé, la culture est en ligne et les vignes hautes taillées en guyot simple.
En 2002, ils replantent 1,5 hectares de vignes nouvelles, la moitié avec le Nebbiolo et l’autre moitié avec le Barbera.
La production actuelle est entièrement certifiée en bio. Les vins sont vinifiés en cuve inox puis suivant les cuvées élevés 18 mois en barriques, demi-muids et foudres.
Les différentes cuvées sont ensuite mises en bouteilles avec ajout minime de souffre si nécessaire pour une bonne conservation des vins de garde.
Informations de contact
Adresse: Alexsandro BAROSI - Borgata Valdiberti 33 - 12063 DOGLIANI - ITALIE
email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les vins
Dogliani 2017
Caractéristiques du vin
Appellation: DOCG Dogliani
Couleur du vin: Rouge
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Dolcetto
Alcool: 13.5°
Contenance: 75cl
Détails additionnels
Terroir calcaire et tuf bleu, exposition sud-ouest, densité de 5 500 pieds/ha
Cépage : Dolcetto
Levures indigènes - Non filtré non collé
Elevage de 10 mois en cuve et 2 mois en bouteille
Langhe Barbera 2015
Caractéristiques du vin
Appellation: DOC Langhe
Couleur du vin: Rouge
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Barbera
Alcool: 14.5°
Contenance: 75cl
Détails additionnels
Terroir calcaire, tuf bleu et argile, exposé sud-est
Cépage : Barbera
Levures indigènes - Non filtré non collé
Elevage de 6 mois en barrique et de 2 mois en bouteille
Langhe Nebbiolo 2016
Caractéristiques du vin
Appellation: DOC Langhe
Couleur du vin: Rouge
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Nebbiolo
Alcool: 13.5°
Contenance: 75cl
Détails additionnels
Terroir calcaire et tuf
Cépage : Nebbiolo
Levures indigènes - Non filtré non collé
Elevage de 24 mois en barrique et 2 mois en bouteille
