Cépage(s): 100% Pinot Noir
Robe: Robe rose pâle, reflets saumon
Nez: Arômes de fruits rouges, grenadine, melon
Accord: Apéritif, melon et jambon sec, grillades
Terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Vendanges nocturnes, élevage en cuve inox, pressurage direct, fermentation à température contrôlée, décantation naturelle, filtration douce