Domaine de Croifolie (Gérard et Anaïs Crozet)

Domaine de Croifolie

Vigneron : Gérard et Anaïs Crozet

Région viticole : Beaujolais

Agriculture raisonnée

Le domaine

C'est sur les coteaux pentus de Salles-Arbuissonnas, au coeur de l'appellation Beaujolais-Villages, que Gérard Crozet, épaulé depuis peu par sa fille Anaïs, cultive les huit hectares de vignes familiales. Sols argilo-calcaires et granitiques, approche raisonnée de la viticulture, vendanges manuelles du Gamay noir à jus blanc, vinification soignée dans la tradition beaujolaise, élevage adapté aux cuvées et mise en bouteille en domaine: de quoi conférer aux cuvées du Domaine de Croifolie une remarquable qualité ainsi que, pour certaines, un excellent potentiel de garde.

Les vins

Tradition 2020

Millésime : 2020

AOP Beaujolais-Villages - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.0°

Cépage(s): Gamay noir à jus blanc

Caractéristiques du vin

Robe: Violacée avec une profondeur moyenne
Nez: Fruits rouges, pointe de réglisse
Bouche: Bouche gourmande, marquée par le fruit mais néanmoins fraîche, prolongée par une légère amertume

Prix : 10.5 euros

Vieilles Vignes 2020

Millésime : 2020

AOP Beaujolais-Villages - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.0°

Cépage(s): Gamay noir à jus blanc

Caractéristiques du vin

Robe: Violacée avec une profondeur moyenne
Nez: Fruits rouges, bonbon, pointe réglissée et minérale
Bouche: Gourmande, au fruit bien présent mais presque ferme, prolongée sur les aromes fruités

Prix : 11.5 euros

Météorite 2019

Millésime : 2019

AOP Beaujolais-Villages - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.5°

Cépage(s): Gamay noir à jus blanc

Caractéristiques du vin

Robe: Violacée presque profonde
Nez: Fruits rouges et noirs soutenus par une belle minéralité
Bouche: Belle matière, structurée par des tanins soyeux et un élevage maîtrisé, avec une belle finale gourmande

Prix : 16.0 euros

Mademoiselle A

Vin de France - Vin Blanc Tranquille Demi-sec - None°

Cépage(s): Gamay noir à jus blanc

Caractéristiques du vin

Robe: Jaune pale
Nez: Fruits jaunes
Bouche: Sucrosité compensée par une belle acidité, donnant un vin rafraichissant et fruité
Accord: Pour apéritif

Prix : 10.5 euros

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