Description

Chateau de Melin (Arnaud de Rats)

AOP Chassagne Montrachet – Vin Blanc Tranquille Sec – 13.0%

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Chardonnay
Bouche: Vin blanc puissant de couleur or aux reflets verts, avec des arômes d’acacia et noisette, une minéralité bien marquée bien que le boisé apporte du toasté.
Accord: Accompagne admirablement la volaille, le veau. Se consomme avec les poissons nobles et même le saumon.

Prix : 48.0 euros

Détails additionnels

Sol : Argilo calcaire
Taille : Guyot simple
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Fermentation alcoolique en fûts de chêne français.
Elevage : 13 mois. 100 % en fût de chêne, dont 25% de fûts neufs.
Tenue et conservation : Peut se garder 4 à 10 ans.
Servir à 12 – 14 °C