Rodriguez-SanzoVigneron : Javier RodriguezRégion viticole : MultipleAgriculture raisonnéeLe domaineLa Bodega Rodriguez-Sanzo : une autre vision de l’Espagne vinicole !Rodríguez Sanzo est une entreprise viticole familiale, avec des vignobles et une production propre dans les principales appellations du Nord-Ouest de l’Espagne. Le vigneron aux manettes est Javier Rodríguez, qui cherche avec son équipe à obtenir le meilleur de son vignoble. Le travail de la vigne est basé sur une agriculture durable, avec des vignobles écologiques, suivant les principes de la biodynamie. Au chais, l’attitude biodynamique est également appliquée aux processus de la cave, pour obtenir des vins de plus en plus naturels. Sortez des sentiers battus et découvrez avec Vitineos des vins aériens, où le bois n’est pas essentiel, dans les appellations DO Toro, DOCa Rioja, DOCa Priorat, DO Ribera Del Duero mais aussi DO Bierzo, DO Rias Baixas et VT Castilla Y Leon. Gage de qualité s’il en est, la Bodega a été élue Mejor Bodega d’Espagne en 2013 et pas moins de 15 vins sont repris au Guide Peñin 2019 avec une cote de 90 à 95 points. Site web : www.rodriguezsanzo.com