Description
Domaine Pouderoux (Robert et Catherine Pouderoux)
IGP Côtes Catalanes – Vin Blanc Tranquille Sec – 13.5%
Bettane & Desseauve : 2 étoiles
Caractéristiques du vin
Cépage(s): 90% Grenache blanc, 10% Macabeu et Grenache gris
Robe: Belle robe brillante or fin
Nez: Nez intense, séducteur et raffiné, aux avec notes minérales, pain d’épices, vanille et noisette grillée
Bouche: La bouche est d’une admirable finesse, vin épanoui, arômes pain grillé, noisette, finale graphite
Accord: Sur volailles, poularde à la crème et aux morilles, pigeonneaux aux écrevisses, … Sur poissons cuisinés, feuilleté de coquilles St jacques, rôti de lotte au bacon…
