Domaine de la MonetteVigneron : Roelof et Marlon LigtmansRégion viticole : BourgogneBio UEBettane & Desseauve : 2 étoilesLe domaineDiplomés du Lycée Viticole de Beaune, Roelof et Marlon Ligtmans sont un couple de Néerlandais fous de vin et amoureux de la Bourgogne. Ils reprennent le Domaine de la Monette en 2007 avec pour objectif de le restaurer et d’en faire un des meilleurs domaines de Mercurey. Dans l’optique de faire leur vin le plus naturellement possible, les vignes et vinifications sont conduites en bio. Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 11 hectares (28 parcelles).Adresse : 15, rue du château 71640 MercureySite web : www.domainedelamonette.frContact : vigneron@domainedelamonette.fr