Domaine de La MadoneVigneron : Gilles BonnefoyRégion viticole : LoireDemeterGuide RVF : 1 étoileLe domaineLes vignes de Gilles Bonnefoy sont plantées sur des sols d’une grande diversité, en lien avec une faille géologique à l’origine de la formation du Forez à l’ère tertiaire, au moment de la poussée des Alpes.Les cuvées du Domaine reflètent le potentiel des basaltes autour des volcans (Cuvée La Madone), et des différents granits : Cuvée Migmatite riche en mica noir, cuvée Dacite riche en calcium. La Cuvée Gamay’s est issue d’une vigne plantée pour moitié en gamay Noir à jus blanc, et pour autre moitié en Gamay de Bouze (jus rouge). Les Rougeots du Clos est une cuvée quant à elle issue d’un assemblage de Gamay de Chaudenay, Gamay de Bouze et de Gamaret.En agriculture bio depuis 2001, et bio-dynamique certifiée DEMETER depuis 2009, toutes les parcelles sont vendangées manuellement et vinifiées séparément. Dans un seul but : laisser s’exprimer les différentes facettes du formidable terroir forézien.Adresse : 1581 Chelin de Jobert
42600 ChampdieuSite web : www.lesvinsdelamadone.frContact : contact@lesvinsdelamadone.fr