fbpx
  • Together, let's discover again the taste of wine !
    Who said you had to be an astrophysicist to admire the stars? Why would it be otherwise for wine?
  • Vitineos - Grouped purchases directly to the winemaker
    A new way of buying wine: to get together around exceptional wines and to reach an unbeatable quality / price ratio
  • Wines resulting from an agriculture respectful of the environment, the vinegrower and the consumer
    Vitineos exclusively offers organic wines, biodynamic, HVE or obtained in sustainable agriculture.
  • Price 'Départ Propriété'
    As much as possible, the Vitineos selling price is aligned with the price of the property.
  • Wines with a human heart
    Each of the selected winemakers cultivates their vines, vinifies and raises their wines in order to achieve the best wine possible.
  • To taste before choosing? It's possible !
    Each of our group sales is preceded by a free tasting to appreciate the quality of the wines on offer.

Yannick Cadiou

Vigneron(s): Yannick Cadiou
Région viticole: Bourgogne
Viticulture et vinification: Bio UE

Le domaine

Yannick Cadiou est issu d’une famille de paysans du Val de Loire. Après une formation en agronomie et œnologie, il arrive à Chablis en 1984 et est rapidement en charge d'une grande responsabilité : produire des raisins haut de gamme, pour un grand Domaine de Chablis, durant 27 années. C’est dire si Yannick connaissait le métier au moment de faire sa première mise en bouteille en 2018 sur son propre vignoble, tout naturellement conduit en bio. Trois micro-cuvées sont à découvrir sur ce domaine qualitatif d’à peine deux hectares, incarnant la typicité de leur terroir : un Petit Chablis issu d’une vigne plantée sur un sol de cailloux bien calcaires, là où les cépages blancs se chargent des minéraux qui leur donneront tant de spécificité ; un Chablis issu d’une sélection de Chardonnay au plus près des plants anciens qui ont façonné le vignoble de Chablis ; un Chablis Côte d’Or, qui tient son nom de la parcelle, autrement dit Terre de soleil, sur un sol d'une grande pureté kimmeridgienne.

Informations de contact
Site web: https://www.yannick-cadiou-chablis.com

Les vins

Petit Chablis 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Petit Chablis
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Chardonnay
Alcool: 12.5°
Contenance: 75cl

Prix: 16.0€

 

Chablis 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Chablis
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Chardonnay
Alcool: 12.5°
Contenance: 75cl

Prix: 18.5€

 

Chablis La Côte d'Or 2018

Caractéristiques du vin
Appellation: AOP Chablis
Couleur du vin: Blanc
Type de vin: Tranquille
Sucrosité: Sec
Cépage(s): Chardonnay
Alcool: 12.5°
Contenance: 75cl

Prix: 20.0€

 

Recherche

Panier

 x 

Cart empty

Main Menu

Langue/Taal/Language

Login

Authenticate to access member and grouped sales contents