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Maison Patignac

Vigneron :

Région viticole : Sud-Ouest

Non-définie

Le domaine

Maison Patignac c'est l'histoire d'une conserverie familiale et artisanale située dans les contreforts des Pyrénées, au sud de Toulouse. Elle fabrique chaque jour des produits à base de viande ou de légumes, sans colorant ni conservateur. Les produits sont 100% français, sans colorant ni conservateur. Plusieurs fois récompensée au Salon de l'Agriculture et des Epicures, notamment pour son foie gras, elle propose aussi une gamme de produits biologiques aux délicieuses saveurs!

Les vins

Foie gras de canard entier

- Vin Rouge Tranquille Brut - None°

Cépage(s):

Caractéristiques du vin

Prix : 27.2 euros

Détails additionnels

Foie gras de canard entier assaisonné à la main et cuit dans son bocal 180g

ATHOS: Le Foie Gras à l''''ail noir

- Vin Rouge Tranquille Brut - None°

Cépage(s):

Caractéristiques du vin

Prix : 11.0 euros

Détails additionnels

L''ail noir est confit à l''eau de mer et délicatement cuit pendant 2 à 3 semaines pour lui donner une couleur et une texture si particulières. Il confère au foie gras de délicieuses notes de noisettes & de balsamique.
Composition: Foie gras de canard entier (origine France), ail noir 5,6%(ail, miel) sel, poivre noir du moulin

Rillettes de poulet tandoori

- Vin Rouge Tranquille Brut - None°

Cépage(s):

Caractéristiques du vin

Prix : 7.9 euros

Détails additionnels

Des rillettes bio de poulet à déguster en apéritif. Légèrement épicées.
Composition: Poulet* (origine France): 55%, Gras de porc* (origine France), Huile de tournesol*, Oignons*, Jus de citron*, Ail*, Epices Tandoori *: 1,1%, Sel, Sucre*, poivre**Ingrédients issus de l''agriculture biologique

Terrine de canard, Cèpes et Armagnac

- Vin Rouge Tranquille Brut - None°

Cépage(s):

Caractéristiques du vin

Prix : 8.5 euros

Détails additionnels

Une terrine bio de canard aux saveurs forestières avec les cèpes, relevées par l''Armagnac.
Composition: *viande et peau de canard 66,3%,*foie de volaille, *œufs, *pruneaux d''Agen 2,6%, *Armagnac 2,6%, sel,*poivre, *4 épices*Ingrédients issus de l''agriculture biologique

Cassoulet traditionnel supérieur au confit de canard et à la saucisse de Toulouse 1350g

- Vin Rouge Tranquille Brut - None°

Cépage(s):

Caractéristiques du vin

Prix : 31.8 euros

Détails additionnels

Un cassoulet occitan, plat complet et délicieux avec les haricots lingots du Lauragais, confit de canard et saucisse de Toulouse maison.
Composition: Haricots lingot 32%, sauce (eau, fond canard, concentré de tomates, couenne, oignons, sel, poivre, épices), saucisse de toulouse (maigre et gras de porc d''origine France, boyau naturel, sel, poivre, épices) 20%, manchons de canard confits d''origine France 19%

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