Description

Domaine de l’Escattes (François Robelin)

AOP Languedoc – Vin Rouge Tranquille Sec – 13.5%

Caractéristiques du vin

Cépage(s): 55% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 20% Carignan, 20% Syrah
Robe: Grenat violacée
Nez: Nez d’épices et de petits fruits rouges
Bouche: Croquante, sur un fruit gourmand, avec une finale toute en fraîcheur
Accord: Volaille rôtie, barbecues, assiette de charcuterie

Prix : 13.0 euros

Détails additionnels

Cépages vinifiés séparément en cuve inox. Fermentation en levures indigènes. Macération 10 jours avec quelques remontages. Elevage 8 mois en cuve sur lies fines.