Description

Gonet-Médeville (Julie Gonet-Médeville)

AOP Sauternes – Vin Blanc Tranquille Liquoreux – None%

Guide RVF : 1 étoile

Caractéristiques du vin

Cépage(s): 90% Sémillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle

Prix : 140.0 euros

Détails additionnels

Le Château Gilette est une propriété de 4,5 hectares située en plein coeur du village de Preignac. Ce petit cru de Sauternes est légendaire pour ses vieux millésimes. En effet à Gilette, Julie Gonet-Medeville ne commercialise ses vins qu’après 20 ans de vieillissement.
Les rendements sont extrêmement faibles (5 à 8 tries), entre 5 et 10 hl par hectares et ce nectar doit être exceptionnel pour mériter l’appellation « crême de tête » et passer plus de 15 ans en cuves de ciment (pas de boisé) avant d’être mis en bouteilles et vendu quelques années plus tard. C’est ainsi qu’on surnomme les Medeville : « Les Antiquaires de Sauternes ».