Description

Château du Cèdre (Pascal et Jean-Marc Verhaeghe)

AOP Cahors – Vin Rouge Tranquille Sec – None%

Guide RVF : 2 étoiles, Bettane & Desseauve : 4 étoiles

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Malbec
Robe: Grenat profonde
Nez: Fruité et boisé maîtrisé, précision et pureté du fruit
Bouche: Un bel equilibre autour d’une texture veloutée et une superbe longueur

Prix : 34.5 euros

Détails additionnels

Des raisins de Malbec vinifiés et embouteillés sans sulfites ajoutés.
Sélection d’une petite parcelle.
Fermentation un cuve béton puis élevage de 18 mois en cuve bois.