Champagne Nicolo et Paradis

Vigneron : Nicolo et Paradis

Région viticole : Champagne

Agriculture raisonnée

Le domaine

Fondée en 1951 par Henri Nicolo, la maison de Champagne Nicolo et Paradis a su conserver son attachement pour la vigne et le vin. En 2011, après des études de viticulture et d’œnologie et fort de son expérience, David Nicolo a repris l’exploitation familiale existante. Il s’efforce de perpétuer ses valeurs pour offrir des champagnes de caractère. Passionné par son métier, David a agrandi l’exploitation familiale avec la reprise d’un autre domaine, le Champagne Camille PARADIS et Fils. La cave est située au Manoir d’Arsonval, dans la Cote des Bar, au Sud de la Champagne. L'adhésion au label privé Viticulture Durable en Champagne témoigne de la volonté de la maison de travailler en agriculture raisonnée.

Site web : https://champagne-nicolo-paradis.fr/