Les Parcelles 2021

Domaine de l'Escattes (François Robelin)

AOP Languedoc - Vin Blanc Tranquille Sec - 13.0°

Caractéristiques du vin

Cépage(s): 60% Grenache Blanc , 30% Bourboulenc, 10% Viognier
Robe: Robe limpide dorée aux reflets gris
Nez: Nez engageant associant notes florales, fruits à chair blanche, agrumes ainsi qu’une touche de fenouil.
Bouche: Bel équilibre puissance/fraîcheur, avec une jolie longueur légèrement citronnée et épicée
Accord: Apéritif, fruits de mer ou poisson grillé

Prix : 13.0 euros

Détails additionnels

Cépages vinifiés séparément. Pressurage pneumatique. Fermentation en levures indigènes avec contrôle des températures. Pas de fermentation malo-lactique. Elevage sur lies fines pendants 6 mois.