
Cépage(s): 46% Duras 19% Merlot 17% Gamay 10% Braucol 8% Syrah
Robe: La robe est rouge soutenu
Nez: Le nez est agréable, bouqueté, porté par des notes de fruits mûrs complexé par des notes d’épicées, poivrées.
Accord: Il accompagnera la cuisine traditionnelle du Sud-ouest ; magret de canard grillé, daube, ….. mais aussi un fromage de caractère.
C’est un vin que l’on peut déguster mais que l’on peut laisser vieillir entre 5 et 7 ans. Servez ce vin entre 17° et 18°.