Cépage(s): Tannat (50%), Merlot (25%) et Syrah (25%)
Robe: Couleur cerise, dense, reflets violines
Nez: Notes de framboise et plus largement de fruits rouges
Bouche: Fruitée, légère, gouleyante
Accord: Terrines à base de viande, charcuterie de terroir ou un dessert chocolaté ou/et aux fruits rouges
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox. Utilisation de levures sélectionnées. Vinification classique, Eraflage, Remontage. Elevage en cuve inox, assemblage, collage.
Sols argilo-calcaires.