Meursault Les Grands Charons 2018

Chateau de Melin (Arnaud de Rats)

AOP Meursault - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.5°

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Chardonnay
Nez: Bouquet très capiteux, typé amande amère ou sèche, feuillage, croûte de pain chaude, pomme reinette.
Bouche: En bouche, très consistant avec un moelleux abondant qui touche à l’onctuosité. La persistance est très longue. Un vin blanc gras par excellence, avec un équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur qui décline tous les registres de la soie.
Accord: Accompagne parfaitement une pièce de veau ou de volaille en sauce blanche. Mieux encore avec les crustacés grillés. Sur le foie gras avec quelques années.

Prix : 47.0 euros

Détails additionnels

Récompenses : Guide Dussert-Gerber 2010 — Le top Vignerons de l’Année, Decanter Panel Tasting 2009 et World Wine Awards 2004, Bourgogne Aujourd’hui Juin-Juillet 2009 & 2001
Sol : Argilo calcaire
Taille : Guyot simple
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Fermentation alcoolique en fût de chêne Français dont 35 % neuf – sans bâtonnage
Elevage : 14 mois. 100 % en fût de chêne, dont 35% de fûts neufs.
Tenue et conservation : Peut se garder 4 à 10 ans.
Servir à 12 – 14 °C